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GB/T 41682-2022 食品（pǐn）塑料包裝容器中頂空氣體含量的測定 傳感器法

中文標準名稱：GB/T 41682-2022 食品塑料包（bāo）裝容器中頂空氣體含量的測定 傳感（gǎn）器（qì）法
英文標準名稱：Determination of headspace gas content in plastic packaging container for food - Sensor method

使用範圍

　　本文件描述了采用傳感器對食品塑料（liào）包裝（zhuāng）容器內不同的頂空氣體（tǐ）含（hán）量進行測定的方法。本文件適用於可被取樣針頭刺（cì）穿的食品（pǐn）塑料及塑料與其他材質複合（hé）材料包裝（zhuāng）內部的（de）氧氣、二氧化碳等氣體含（hán）量的測定。其他材質密閉包（bāo）裝容器中的頂空氣體的檢（jiǎn）測可參照該國（guó）家（jiā）標準執行。

頂空（kōng）試驗原理（lǐ）

　　將取樣器插入待測包裝內部，從包裝內頂空部位（wèi）采集足夠體積的樣氣。將（jiāng）樣氣（qì）引人氣體分析傳感器中，間隔一定的測試時間或（huò）者待（dài）氣（qì）體分析傳感器輸出的氣體濃度值穩（wěn）定之後記（jì）錄試驗（yàn）數據。不同氣體含量（liàng）的檢測應使用（yòng）對應的氣體分析傳感器。例如，當檢測樣氣中的氧氣含量時，應將樣氣引人氧氣分析傳感器；檢（jiǎn）測樣氣中的（de）二氧化碳含量時，應將樣氣引人二氧化碳分（fèn）析傳（chuán）感器。已知（zhī）內部充入高純氮氣的包裝，包裝內頂空氮氣（qì）含量可通過氣體總含（hán）量分別減（jiǎn）去氧氣含量、二氧化碳含量及其他已知氣體（tǐ）含量獲得。

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