膨化食品軟包裝袋癟袋問題解決方案及檢測分析

　　薯片（piàn）、薯條等膨化食（shí）品以其酥脆、口味多變等特點，廣（guǎng）受青少年朋友的喜愛。然而，在生活中常發現，有些膨化食品出現（xiàn）癟袋、口感不夠酥，受（shòu）潮等現（xiàn）象，甚（shèn）至儲藏一段時間後（hòu）發現視（shì）頻表麵發（fā）黴、長毛等。這是塑料軟包裝袋出現漏氣（qì）、癟袋、包裝袋材（cái）料氣體阻隔性差等原因。
　　因此，為確（què）保膨化食品食用安全性，相關單位及質檢（jiǎn）機構須對（duì）塑料（liào）袋包裝材（cái）料進行密封性、熱封口強度、透氣性能（néng）進行檢測。

  1、塑料（liào）軟包裝袋密封性測試：

　　薯片類食品的密（mì）封性能測（cè）試在【常規測試】章節中《食品包裝的泄露與密封性能測試方法》有具體講述。對於塑料軟包裝袋的密封性檢測，行業中使用最多的是（shì）負壓法測試原理
　　即將膨化食品袋（dài）試樣整體浸到国产欧美日韩精品a在线观看科技MFY-02密封試驗儀配置的密封罐的水中。合上密封蓋；通過對真空室抽真空，使浸在水中的（de）膨化食品塑料（liào）包裝袋產生（shēng）內外壓差，觀（guān）測試樣內氣體外逸情況，以及記錄包裝到周圍出現連續氣泡時（shí）的（de）真空罐內的壓強，時間等，以此判定試樣的密封性（xìng）能。具體方法（fǎ）請點擊上麵的鏈接。

  2、膨化食品包裝袋熱封口性能檢測：

　　塑料軟包裝袋作為密封保護膨化食品的重要屏（píng）障，其封（fēng）口處的熱封強度直接關（guān）係到塑料包裝袋體的密封（fēng）性能。若封口強度較（jiào）低（dī），易出現封口處開裂，造成包裝袋（dài）泄露等，這往往導致開始所說的膨化食品癟袋的問題。
　　濟南（nán）賽（sài）成科技研發的“HST-H3熱封試驗儀”采用熱（rè）封口試驗法（fǎ），通（tōng）過設定一（yī）定的熱封條（tiáo）件，如（rú）溫度、時間、壓力等，完成包裝袋式樣的熱（rè）壓封合；之後截取一定尺寸式樣，通過XLW-L薄膜電子拉力試驗機對薄膜熱封部位進行180°剝離（lí）試驗，測得（dé）式樣的熱封強（qiáng）度大小（xiǎo）。

  3、膨化食品包裝袋氣（qì）體透過率測試：

　　膨化食品包裝袋內（nèi）往往衝入一定的氮氣等氣體，是包裝（zhuāng）袋鼓（gǔ）起，從而對內部食品受撞擊時起到緩衝的效果。由（yóu）於氣體分（fèn）子的不斷擴散，如果包裝（zhuāng）材料的氣體透過率較高，內部氮氣就會不斷外（wài）溢，從而內部壓（yā）強（qiáng）越來越低（dī）。
　　因此，相關標準中對包裝（zhuāng）袋的阻隔性測試都有明確規定。采用諸如賽（sài）成科（kē）技GPT-301壓差法氣體滲透儀等專業的儀器，對塑料薄膜袋的氣體透過率進行檢（jiǎn）測，可定性定量的分析材料的阻隔性是否良好。

　　解決膨化（huà）食品塑料包裝袋癟袋的問題，通過以（yǐ）上上麵分析的材料密封性、封口處的熱封性能、氣體透過性能測（cè）試；食品包（bāo）裝袋癟袋，即（jí）為氣體以為包裝材料（liào）某些原因在成散出外溢。在此建議廣大消費者在挑選膨化食品時，一定選購包裝袋飽滿、不漏氣的產品。